如何判断餐饮企业的申请专利的类型？

　在我国的餐饮领域，专利申请的数量也在逐年上涨，餐饮老板们对专利保护的意识不断加强。那么如何判断餐饮企业申请专利类型？　　第一种、发明专利　　发明是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案，主要体现新颖性、创造性和实用性。菜肴的材料配方、制作方法或工艺流程，如果符合规定，可申请发明专利，但其所强调的内容一个是制作的工艺，一个是调料配方，同其他菜相比，它必须得有实质性的特点，有显著性的进步，但是从专利法规定的专利要件来看，特色菜要想申请发明专利是相对困难的。　　第二种、实用新型专利　　俗称“小发明”，是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案，授予实用新型专利不需经过实