享年93岁！提拉米苏之父坎佩尔去世：发明至今从未申请专利

享年93岁！提拉米苏之父坎佩尔去世：发明至今从未申请专利

当地时间10月30日，“提拉米苏之父”阿多·坎佩尔去世，享年93岁。共同发明者林加诺托称，提拉米苏是制作香草冰淇淋时的“偶然发现”，随后坎佩尔夫妇进行了改良。

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。据报道，从提拉米苏发明至今，坎佩尔从未给这道甜点申请过专利。

它以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

提拉米苏作为意大利甜点的代表，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。

这一甜点自20世纪80年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。

一种改良的平衡模切装置 201920219296.4
一种便于调节的配电柜底座 201920424685.0
一种可抗负压冲击的防爆波活门 201821842655.3
一种油气分离器 201821552395.6
一种锅炉检测用照明装置 201920379239.2
一种智能无线会议铭牌 201920761542.9
一种便于远程控制的低压配电柜 201920424631.4
超临界水氧化反应器 201920165994.0