A23其他类不包含的食品或食料;及其处理
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A23L不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,例如烹调、营养品质的改进、物理处理(不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P);食品或食料的一般保存(用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D)〔4,8〕
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A23L1/00食品或食料;它们的制备或处理(一般保存入A23L 3/00) 〔4〕
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A23L11/00豆类植物,即豆科植物果实的处理以制造食品或饲料;豆类制品;它们的制备或处理,如以磷酸盐处理〔2016.01〕
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A23L13/00肉类制品;肉食;它们的制备或处理〔2016.01〕
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A23L15/00蛋制品;它们的制备或处理〔2016.01〕
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A23L17/00水产食物制品;鱼类制品;鱼肉;鱼卵代用品;它们的制备或处理〔2016.01〕
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A23L19/00水果或蔬菜制备;它们的制备或处理(属豆类的入A23L 11/00;马茉兰,果酱,果子冻或类似物入A23L 21/10;处理大量收获的水果或蔬菜入A23N)〔2016.01〕
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A23L2/00非酒精饮料;其干组合物或浓缩物;它们的制备(汤料浓缩物入A23L 1/40;通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H 3/00) 〔2〕
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A23L21/00马茉兰,果酱,果子冻或类似物;蜂产品;它们的制备或处理〔2016.01〕
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A23L23/00汤;酱汁(A23L 27/50,A23L 27/60优先);它们的制备或处理〔2016.01〕
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A23L25/00主要含由坚果仁或籽组成的食品;它们的制备或处理〔2016.01〕
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A23L27/00调味料;增香剂或佐料;人造甜味剂;食盐;食用盐代用品;它们的制备或处理〔2016.01〕
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A23L29/00含有添加剂的食品或食料(改变营养性质的添加剂入A23L 33/10;添加不易消化的物质入A23L 33/21);它们的制备或处理〔2016.01〕
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A23L3/00食品或食料的一般保存,例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌(涉及包装的食品或食料的保存入B65B 55/00)
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A23L31/00真菌的可食用提取物或配制品;其制备或处理〔2016.01〕
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A23L33/00改变食品的营养性质;营养制品;其制备或处理〔2016.01〕
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A23L35/00A23L 5/00-A23L 33/00不包括的食品或食料;其制备或处理〔2016.01〕
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A23L5/00食品或食料的一般制备或处理;所得的食品或食料;及其所用的原料(一般保存入A23L 3/00)〔2016.01〕
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A23L7/00含有谷类得到的产品;麦芽制品(豆芽制品入A23L 11/20);其制备或处理(酿酒用麦芽的制备入C12C)〔2016.01〕
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A23L9/00布丁;奶油代用品;它们的制备或处理〔2016.01〕
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